Сибирские ученые назвали боганидский голец самой полезной в мире рыбой

Боганидский голец – самая полезная в мире рыба. В ней зафиксированы рекордные показатели полиненасыщенных жирных кислот омега-3, сообщает «РИА Новости».

Рыба обитает в арктической зоне Сибири. Этот вид ученые назвали абсолютным чемпионом по полезности. Уровень омега-3 кислот в боганидском гольце достигает рекордных 33 мг на грамм. Тем, кто следит за здоровьем, советуют употреблять эту рыбу.

Как предполагают российские ученые, исследование поможет изменить пищевые привычки граждан. По словам медиков, суточную норму полезных жирных кислот покроет ежедневное употребление 30 граммов гольца.

Рыбу и морепродукты называют главным источником полиненасыщенных жирных кислот семейства омега-3. Эксперты из ВОЗ рекомендуют каждый день употреблять не менее грамма этих веществ. Такой рацион снизит риск развития сердечно-сосудистых заболеваний.

Ранее ученые из Гарвардского университета заявили, что морская пища замедляет старение из-за жирных кислот.