Диетолог оценил влияние «самого вредного» супа на организм

Диетолог Андрей Бобровский прокомментировал данные коллег о «самом вредном» супе. В беседе с журналистами Пятого канала он оценил влияние солянки на организм.

Польза и пищевая ценность при приготовлении блюда зависят от ингредиентов. Солянку нередко называют самым вредным супом. Однако, если она приготовлена по традиционному рецепту, это менее калорийное блюдо, чем любой крем-суп.

«Солянку можно приготовить так, что там ложка стоит», – отметил Бобровский.

Все же диетолог рекомендовал выбирать овощные супы. Бобровский вспомнил среди наиболее полезных русскую «ботвинью». Она готовится из первых весенних всходов, содержащих много питательных элементов.

5 апреля в мире отмечают Международный день супа. В опросе эксперты солянку назвали наименее полезным первым блюдом.

Ранее диетологи заявили, что отказ от соусов поможет похудеть.