Знаменитости
Ученые: опасное вещество в хлебе грозит диабетом
Наука
26 апреля 2019 г. 10:22
Время чтения: 1 минута

Ученые: опасное вещество в хлебе грозит диабетом

Химическое соединение пропионат, содержащееся в хлебе, повышает риск ожирения и диабета. Ученые из США опубликовали данные в журнале Science Translational Medicine.

Это соединение добавляют в хлеб для предотвращения появления плесени. Ученые решили провести эксперимент на лабораторных грызунах с использованием пропионата. После его введения у животных повышались показатели гормонов, в том числе норадреналина и глюкагона, а также связывающего жирные кислоты FABP4 белка.

В итоге специалисты фиксировали выработку глюкозы и гипергликемию, которая сопровождает сахарный диабет первого и второго типов. При этом пропионат спровоцировал у грызунов еще и появление ожирения. Американские специалисты надеются, что опыты на животных помогут в дальнейшем провести исследования с участием людей.

Ранее ученые Университета Аделаиды и Южно-австралийского института рассказали о простом способе избавиться от ожирения и диабета.

Читайте также

30 апреля 2019 г.
Медик назвал чувство голода после еды признаком диабета
13 августа 2019 г.
Как выглядит Юлия Барановская в обычной жизни
8 августа 2019 г.
«Купальник-то не по размеру»: Асмус смутила «Инстаграм» снимками с пляжа
15 августа 2019 г.
Лиза Галкина рассказала, когда ее брат станет «королем России»
12 августа 2019 г.
Как выглядит Глюкоза в обычной жизни
вчера
Дети Пугачевой и Галкина умилили реакцией на поганки