Блогер сравнила состав продуктов в США и Великобритании

Блогер Вани Хари (псевдоним - Food Babe) сравнила состав продуктов в Великобритании и США, опубликовав результаты в «Инстаграме».

Она взяла одинаковые продукты британского и американского производств, сопоставила их состав. В процессе приготовления картофеля фри, по ее словам, следует добавлять только соль и растительное масло. В Макдоналдсе на территории США это блюдо готовят на смеси четырех растительных масел. Добавляется также ароматизатор «говядина». Выяснилось, что в продукте содержится декстроза и пирофосфат натрия. Картофель фри в заведениях британского Макдоналдса готовится на смеси двух масел (подсолнечного и рапсового), но с добавлением декстрозы.

В американской овсянке Quaker зафиксировано около 20 ингредиентов, а в британской — всего пять. Как утверждает Хари, в американских продуктах их всегда будет в разы больше. Эти дополнительные добавки не являются микроэлементами и витаминами.

В Европе ситуация другая. По словам блогера, добавки либо запрещают, либо на продукте всегда есть предупреждающая надпись. В США эти компоненты не убирают, пока не будет доказана их опасность.

Ранее ученые заявили, что пищевые добавки содержат несанкционированные компоненты.