Бренд-шеф Кузнецов назвал три продукта для защиты от стресса

Проблема профессионального выгорания становится все более актуальной среди работников различных сфер, влекущая за собой отрицательные последствия как для физического, так и психологического состояния человека. Морепродукты, зеленый чай и темный шоколад обладают свойствами, способствующими снижению уровня стресса, пишет Life.ru. Об этом рассказал прессе известный бренд-шеф Максим Кузнецов.

Он отметил, что устрицы и кальмары богаты магнием и цинком, необходимыми для регулирования стресса. Магний способствует релаксации мышц и поднятию настроения, в то время как цинк важен для стабильной работы нервной системы. Кроме того, лосось и сардины, являясь источниками витамина D, влияют на регуляцию эмоционального фона и могут быть полезны в преодолении стресса и депрессии.

В зеленом чае присутствуют L-теанин и кофеин - аминокислота и стимулятор соответственно, которые уменьшают чувство тревоги и способствуют улучшению концентрации и настроения. Темный шоколад, содержащий фенилэтиламин, способствует выработке гормонов радости и снижению уровня кортизола - гормона стресса.