Мясо на завтрак не лучшая идея: как есть мясные продукты без вреда для здоровья и избежать рисков для сердца — советы диетолога

Мясо на завтрак может быть вкусным, но ежедневное потребление способно угрожать вашему здоровью.

Мясное блюдо на завтрак кажется удачным началом дня. Вкусно и сытно – что еще нужно? Вопрос только в полезности, отсутствии вреда для здоровья. Американский диетолог Шерри Коллинз спешит успокоить тех, кто любит начинать день не с каши или кофе, а с ароматного и аппетитного стейка. Мясо на завтрак можно, но есть нюанс.

В интервью изданию HealthNews доктор рассказала, что вреда не будет, если соблюдать меру. Ежедневно есть мясо с утра – плохая идея. В таком случае растет риск развития болезней сердца и сосудов.

Мясо и яйца содержат много насыщенных жиров. Если увлекаться этими продуктами с утра, то негативные последствия для здоровья будут. Например, увеличение уровня холестерина приведет к снижению эластичности сосудов, что чревато образованием тромбов. Гипертония, инфаркт и инсульт – тоже в числе последствий чрезмерной увлеченности мясными блюдами по утрам.

Умеренное потребление мяса и яиц на завтрак не навредит. Эти продукты содержат белок, железо, ряд минералов. Такое сочетание дает до 75% суточной потребности организма в насыщенных жирах. Если при этом есть мясо и на обед (или ужин), то норма будет превышена.

То же самое касается и других продуктов, содержащих жиры этого типа. Высокобелковая пища хороша, но минус в низком содержании клетчатки, углеводов и полифенолов – это соединения, которые оберегают клетки от повреждений.

Полезно знать: врачи утверждают, что употребление мясных продуктов в больших количествах увеличивает риск развития онкозаболеваний. В первую очередь это касается переработанных изделий из красного мяса. Но это происходит в тех случаях, если человек ест мало овощей.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Ранее врач рассказал о пользе плавания для желающих похудеть.