Закусочный пирог без хлопот: простой рецепт аппетитной закуски с сыром и ветчиной без возни с тестом — украшение любой трапезы
Закусочный пирог с сыром и ветчиной — просто и вкусно.
Закусочный пирог — вкусное сытное угощение, за счет простоты приготовления напоминающее ленивую пиццу. А сделать такое лакомство самостоятельно не сложнее, чем яичницу.
Автор дзен-канала «Готовим с Оксаной Пашко» поделилась рецептом необычного закусочного пирога с сыром и ветчиной без возни с тестом.
Необходимый набор ингредиентов:
- белый батон — 1 шт;
- ветчина — 300 г;
- сыр — 150 г;
- помидоры — 2 шт.;
- яйца — 4 шт.;
- молоко — 90 г;
- сливочное масло — 50 г;
- соль, черный молотый перец по вкусу.
В качестве основы будущего пирога берут уже готовое изделие — свежий или вчерашний белый батон. Его нарезают поперек на одинаковые ломтики, а ветчину и помидоры — тонкими кружочками.
Куски хлеба слегка смазывают сливочным маслом, как и форму для выпекания. Затем ломтики выпечки выкладывают по кругу.
В промежутки между хлебом отправляют по 1 ломтику колбасного изделия и томатов. Остатки этих продуктов после нарезки кладут в середину.
Для заливки разбивают яйца, добавляют молоко, соль и перец. Перемешивают до однородности и заливают заготовку смесью. Емкость отправляют в разогретую до 180 °C духовку на 25 мин. — главное, чтобы яичная смесь полностью схватилась.
Пока угощение выпекается, натирают сыр, чтобы почти готовое блюдо посыпать им и вернуть в духовку еще на 5 мин. Такую закуску лучше подавать слегка остывшей, но не холодной.
Полезно знать: вместо ветчины допустимо добавлять любые колбасные изделия по вкусу, а также другие нравящиеся ингредиенты — оливки, болгарский перец и пр.
Ранее мы писали, как приготовить вкусный шницель из свинины.