Загрузитесь витаминами и клетчаткой по полной: рецепт приготовления диетического салата «Щетка» — ежедневная порция здоровья и энергии
Салат «Щетка» — отличное средство для очищения организма.
Диетологи нахваливают салат «Щетка». Блюдо полностью соответствует своему названию, ведь оно способствует очищению кишечника от шлаков и токсинов, хорошей работе ЖКТ и снижению веса.
Способом приготовления диетического угощения поделилась автор телеграм-канала «Быстрые рецепты».
Для основы берут:
- 300 г белокочанной капусты;
- 1 морковку;
- 1 свеклу (сырую);
- 1 огурец;
- пучок зелени (укроп, петрушка).
Для заправки используют:
- 2 ст. л. оливкового масла;
- 2 ст. л. лимонного сока;
- ½ ч. л. сахара (по желанию);
- соль, перец (по вкусу).
Количество ингредиентов указано на 1 стандартную порцию салата.
Капусту тонко нашинковывают и высыпают в глубокую миску, а затем слегка отжимают, чтобы пустила сок. Морковь шинкуют тонкой соломкой с помощью овощетерки и отправляют к капусте. То же самое проделывают с огурцом и свеклой. Зелень мелко нарезают и добавляют к овощам.
Далее переходят к приготовлению заправки. Масло, сок лимона, сахар, соль и перец перемешивают и выливают в салат. Затем остается только хорошенько перемешать «Щетку» и можно сразу подавать.
Полезно знать: салат «Щетка» придумали 100 лет назад американские натуропаты Пол Брэгг и Герберт Шелтон. Первоначально блюдо задумывалось как средство для очищения организма. Только потом стало понятно, что оно бонусом помогает похудеть. «Щетка» входит в число любимых блюд сыроедов. Приверженцы такого питания считают, что для организма человека только такая еда и полезна. Но сыроедение вызывает ряд вопросов у врачей, поэтому эксперты не советуют слепо доверять тем, кто популяризирует такой тип питания.
Ранее мы рассказали, как приготовить вкусную закуску «Юрча».