Нежный яблочный мусс без лишних добавок: простой и быстрый рецепт натурального десерта — готовьте за 20 минут и наслаждайтесь вкусом

Нежный мусс из яблок — готовится быстро.

Яблочный мусс – это сочетание полезного и сытного в одном рецепте. Его даже можно не портить ароматизаторами и наслаждаться запахом свежих яблок. Часть кулинаров считает, что использование большого количества специй должно уступить место вкусу натуральных фруктов и ягод.

Дзен-канал «Великолепные десерты» предлагает взять для мусса такие ингредиенты:

• яблоки – 3 шт.;
• сахар – 50 г;
• сок половинки лимона;
• молоко – 300 мл;
• ванильный сахар – 1 пакетик;
• желатин – 50 г;
• сливки – 200 мл.

Фрукты очистить от кожуры и удалить сердцевинки. Разрезать на дольки. Выложить на сковороду. Добавить сок лимона и сахар. Перемешать и тушить до мягкости. Снять с огня, переложить в блендер и измельчить до пюре. Смешать с молоком и ванилью.

Добавить заранее разведенный в небольшом количестве воды желатин. Вымесить до загустения. Взбить блендером стакан сливок и соединить его с остальными компонентами. Размешать до однородности. Разложить в креманки, украсить листиками мяты или кусочком яблока и подавать к столу.

Полезно знать: у мусса 4 преимущества. Его не нужно выпекать. Он готовится за 15-20 минут. Его легко видоизменять. Например, заменив сахар на сироп или выбрав другой сорт яблок. До прихода гостей он хранится в холодильнике.

Ранее мы рассказали, как приготовить фаршированные шампиньоны.