Вкусная кулинария для ленивых: простой рецепт приготовления пирога с творогом за 10 минут — для тех, кто не любит возиться на кухне
Готовим просто и быстро — пирог за 10 минут.
Многие полагают, что кулинария 一 наука сложная. Мол, чтобы научиться готовить вкусные блюда, требуется потратить массу сил и времени. Вот только это далеко не всегда соответствует истине. Особенно, если взять за основу простые рецепты, которые смогут повторить даже те, кто не помнит, где у них находится кухня.
Одним из них является пирог с творогом на скорую руку. Им с читателями поделилась автор дзен-канала «Магия вкуса». Она утверждает, что весь процесс занимает не более 5-10 минут.
Вместо теста здесь используется масляная крошка. Для нее понадобится:
- 250 г муки;
- 130 г охлажденного сливочного масла;
- 60 г сахарного песка;
- 10 г ванильного сахара;
- 1 ч. л. разрыхлителя.
- Начинка к пирогу делается из:
- 250 г творога жирностью не менее 9%;
- 90 г сметаны;
- 10 г ванильного сахара;
- 1 ч. л. кукурузного крахмала;
- цедры половины лимона или апельсина.
Сначала необходимо сделать начинку. Указанные для нее ингредиенты смешать с помощью блендера до получения однородной кремообразной массы. К ней добавить цедру. Те, кто любит шоколадный вкус, могут также всыпать туда немного какао-порошка и корицы.
Далее просеивают муку, соединяют ее с 2 видами сахара, разрыхлителем и натертым крупно сливочным маслом из холодильника. Руками замешивают все компоненты, выкладывают ⅔ получившейся крошки на дно формы, застеленной пергаментом, и разравнивают по всему периметру. Сверху кладут начинку, а на нее 一 остатки теста.
Форму отправляют в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса, ждут, когда пирог подрумянится, и выключают. Дают ему остыть, затем режут на части и подают к чаю.
Полезно знать: творог 一 это прекрасный источник белка, который необходим для строительства мышц. Также в данном продукте в большом количестве содержится кальций и другие полезные микроэлементы.