И папа сможет: сытный и простой рецепт мужского салата с копченой треской для праздничного стола — сочетание картофеля, огурцов и яиц с майонезом
Мужской салат с копченой треской — плотное и вкусное угощение.
Под мужскими салатами подразумевают плотную сытную пищу. Но подобные блюда уместны на любом праздничном столе.
Автор дзен-канала «Элис знает толк в еде!» делится простым рецептом мужского салата с копченой треской.
Ингредиенты:
- копченая треска — 300 г;
- лук репчатый — 1 шт.;
- картофель — 2–3 клубня;
- огурцы маринованные — 2–3 шт.;
- яйца куриные — 2–3 шт.;
- майонез;
- соль.
Картофель тщательно промывают и отправлять вариться в мундире до готовности. Затем клубни вынимают из воды и дают остыть, чтобы проще было снять кожицу. После этого продукт нарезают кубиком.
Параллельно отваривают яйца вкрутую. Остужают в холодной воде, очищают от скорлупы и натирают на крупной терке. Огурцы нарезают мелким кубиком, измельчают ножом лук.
Рыбу лучше брать горячего копчения. Ее избавляют от крупных костей и кожи, затем нарезают небольшими фрагментами.
Соединяют ингредиенты в емкости для смешивания, заправляют майонезом и солят по вкусу. Остается только переложить готовый салат в блюдо для подачи. При желании угощение можно украсить парой веточек петрушки.
Полезно знать: если в описанном блюде вместо трески использовать другие виды рыбы, оно не испортится, а только приобретет иной вкусовой оттенок. Например, годятся зубатка, окунь или горбуша. Главное — выбирать варианты без мелких костей, чтобы те не мешались при употреблении. Также никто не запрещает отказаться от копченой рыбы, если таковая не нравится. Вместо нее допустимо взять вареную либо запеченную.