Как пить молоко при непереносимости лактозы: ученые из Индии нашли решение — молочный продукт, который не вызывает дискомфорта
Здоровье
19 сентября 2024 г. 16:35
Время чтения: 2 минуты

Как пить молоко при непереносимости лактозы: ученые из Индии нашли решение — молочный продукт, который не вызывает дискомфорта

Козье молоко поможет тем, кто страдает от непереносимости лактозы.

Козье молоко: решение при непереносимости лактозы
Козье молоко: решение при непереносимости лактозы / Фото: freepik.com

Можно ли пить молоко людям с непереносимостью лактозы? Да, если оно козье. К такому выводы пришли ученые из Индии. Результаты своих изысканий они опубликовали в научном издании African Journal of Biological Sciences (AJBS).

Исследователи тщательно изучили состав молока, которое дают козы, и оказалось, что оно легче усваивается, чем коровье, в том числе людьми, страдающими от гиполактазии. Все потому, что в нем количество молочного сахара значительно меньше, поэтому при употреблении данный продукт не вызывает неприятных ощущений в животе и последующего вздутия.

Кроме того, козье молоко обладает различными полезными свойствами и положительно влияет на работу желудочно-кишечного тракта в целом. Этому способствуют присутствующие в нем молочнокислые бактерии. Также оно является источником столь необходимых организму белков и жиров. При этом их всасывание происходит гораздо быстрее и проще, чем у коровьего.

Авторы исследования утверждают, что регулярный прием козьего молока помогает нормализовать уровень сахара в крови, а еще избавиться от воспалений органов пищеварения и синдрома раздраженного кишечника, а входящий в него кальций улучшает состояние костей и кожи.

Полезно знать: непереносимость лактозы обусловлена генетически. Сильнее всего ей подвержены коренные индейцы, тайцы, жители Юго-Восточной Азии, китайцы, африканцы, монголы, австралийские аборигены, эскимосы, казахи, ливийцы, индийцы и многие другие этносы.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Ранее эксперт рассказал, как уберечься от аллергии осенью.

Читайте также