Любимая шаурма без вреда для фигуры: рецепт диетической версии — вкусно и полезно
Шаурма может быть полезной — сделайте ее дома.
Уличная еда популярна во всем мире благодаря своей доступности. Однако увлекаться фастфудом не стоит, ведь в нем куда больше калорий, чем в обычных блюдах, да и кладут туда немало жирных соусов и добавок, разжигающих аппетит и побуждающих съедать все до последней крошки.
Если не соблюдать меру, то велик риск незаметно набрать лишний вес. Чтобы этого не случилось, врачи рекомендуют отдавать предпочтение более здоровой пище. Тем не менее и любимая многими шаурма может быть диетической.
Автор дзен-канала «Что мы едим?» поделился с читателями таким рецептом. Получилось не только очень вкусно, но и полезно.
Ингредиенты из расчета на 1 порцию:
- 130 г куриного филе;
- 80 г тонкого лаваша;
- 1 лист пекинской капусты;
- 40 г моркови по-корейски;
- половинка огурца и помидора;
- 20 г натурального йогурта;
- 20 г кетчупа.
Курицу необходимо обжарить на гриле или сухой сковороде, либо запечь в духовке без масла до появления золотистой корочки.
Готовое филе нарезают тонкими кусочками, половинки огурца и помидора шинкуют, салат рвут на части.
Все вышеуказанные компоненты кладут в лаваш, добавляют к ним морковь по-корейски, а в качестве соуса используют смесь из кетчупа и йогурта. Все солят, перчат и сворачивают в брусок. Те, кто любят поострее, могут положить туда немного горчицы.
Полезно знать: диетическая шаурма содержит в 2 раза меньше калорий, чем обычная.
Ранее мы рассказывали, как приготовить аппетитные яичные маффины с грибами.