Теплый салат с креветками и пастой: простое блюдо с изысканным вкусом — нежность и насыщение в каждой вилке

Теплый салат с креветками — сочное угощение.

Теплые салаты – отдельная категория блюд, которые не похожи ни на что другое. Они хорошо насыщают и дарят чувство сытости. Они могут состоять из самых разных продуктов, прекрасно дополняющих друг друга. Такие салаты встречаются едва ли не во всех кухнях мира и считаются довольно простыми в приготовлении.

Авторы дзен-канала «Ложки-Поварешки» поделились с читателями пошаговой инструкцией одного из них.

Сковороду ставят на средний огонь, разогревают и обжаривают в небольшом количестве масла 3 зубчика чеснока, нарезанных тонкими пластинками. Как подрумянится – добавляют 250 г очищенных креветок и пару небольших веточек тимьяна и тушат еще 3-4 минуты, не забывая помешивать.

Полученную смесь солят, затем перекладывают в глубокое блюдо. К ней добавляют 200 г макарон-бабочек, которые предварительно отваривают в подсоленной воде до готовности.

1 среднего размера болгарский перец моют, очищают от плодоножки и семян и режут на небольшие брусочки, а 200 г помидоров черри делят на 4 части. После соединяют овощи с пастой и креветками.

Далее готовят заправку из 2 ст. л. оливкового масла, 1 ч. л. лимонного сока и щепотки молотого черного перца. Вышеуказанные компоненты смешивают и взбивают вилкой.

Готовый салат поливают заправкой и хорошо перемешивают. В дополнение к нему можно положить несколько кусочков багета или пару тостов из белого хлеба.

Полезно знать: слово «фарфалле» в переводе с итальянского означает «бантики».

Ранее мы рассказывали, как приготовить хот-дог по-французски.