Те же булка с сосиской, но с набережной Сены: хот-дог по-французски — яркая версия классики

Французский хот-дог 一 стиль и вкус в каждом кусочке.

Хот-доги бывают разные. И французские в том числе. В целом это все те же булочка с сосиской, но «упакованные» несколько иначе 一 с истинно французским шиком и экстравагантностью. Кроме всего прочего, это также очень вкусный и ароматный стритфуд, давно ставший классикой. Но, чтобы его попробовать, вовсе не обязательно ехать на родину Мориса Равеля и Жоржа Бизе. Приготовить данное блюдо можно и в домашних условиях.

Рецептом с читателями поделился автор дзен-канала FoodOboz.

Ингредиенты:

• 3 булки для хот-дога;
• 3 сосиски;
• 50 г дижонской горчицы;
• 50 г майонеза;
• 50 г кетчупа.

Первым делом необходимо подготовить булки для хот-дога. Им отрезают кончики с одной стороны и кладут на разогретую сковороду без масла, чтобы немного поджарить. Как появится золотистая корочка на них 一 убирают.

В ту же сковороду добавляют немного растительного масла, бросают туда сосиски и обжаривают их со всех сторон.

В каждой из булочек проделывают отверстие для сосисок, вытащив из них часть мякиша. Затем внутрь наливают майонез и промазывают также им вокруг дырки. Следом закладывают горчицу и кетчуп, а после туда вставляют сосиску. Ее кончик должен чуть-чуть «выглядывать» из булки.

Готовые хот-доги по-французски подают к столу горячими вместе с холодными напитками или пивом.

Полезно знать: в качестве дополнения к хот-догам могут выступать картофельные чипсы, салаты из свежих овощей, соленые огурчики с укропом, оладьи из цуккини с сыром, запеченная спаржа с пармезаном, зерновой салат с травами и многие другие закуски.

Мы ранее уже поведали об истории появления хот-дога, а желающие могут воспользоваться предложенными рецептами и приготовить легендарный стритфуд по-американски или по-датски.