Польза пищевых добавок: когда стоит применять их — советы врача о рациональном употреблении
Пищевые добавки — это не всегда оправданная замена питательным продуктам.
Пищевые добавки несут пользу далеко не во всех случаях. Иногда в них нет смысла. О том, когда их стоит применять, рассказал врач Стефан Пасиакос, пишет издание Daily Mail.
Эксперт не советует ежедневно использовать пищевые добавки. Они полезны в тех случаях, когда нет возможности готовить питательные блюда. Например, во время командировки или путешествия. В подобных ситуациях есть смысл дополнить еду добавками.
Для этой цели подходят протеиновый порошок и измельченная клетчатка. Они поддерживают здоровье кишечника и восполняют запас энергии.
При хаотичном и несбалансированном питании полезны витаминные и минеральные комплексы. Врач советует обратить внимание на добавки, содержащие витамины C и D, а также такие элементы как железо и кальций. Вместе они укрепляют иммунитет и положительно влияют на работу кровеносной системы.
Если есть возможность питаться сбалансированно 3–4 раза в день, то в пищевых добавках нет смысла. Пасиакос подчеркнул, что они не заменят натуральные источники полезных веществ. Лучше получать их из фруктов, овощей, нежирного мяса, яиц, злаков, резюмировал доктор.
Полезно знать: одна из самых популярных пищевых добавок появилась в древности. Диоксид серы (E220) использовался в Риме в качестве «улучшителя вина». Сегодня этот консервант применяют при создании мороженого, джемов, спиртных напитков. Есть версия, что именно E220 вызывает у некоторых людей головную боль после употребления вина.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.