Влияние ЖКТ на всасывание витаминов: как поддерживать баланс полезных веществ — советы гастроэнтеролога

Правильное питание — основа здоровья ЖКТ и усвоения витаминов.

Питание оказывает большое влияние на состояние организма, ведь именно из пищи человек получает все необходимые витамины и минералы. Когда же в желудочно-кишечном тракте имеются неполадки, процесс всасывания нарушается, что может пагубно отразиться на здоровье. О том, какие проблемы к этому приводят, «Газете.ru» рассказала гастроэнтеролог Наталья Харченко.

По словам доктора, наиболее часто люди страдают от неполадок с желчным пузырем, что мешает усвоению таких витаминов, как A, E, D и K. Нередко провоцирующим фактором здесь выступает стресс, а еще нехватка в меню продуктов, богатых полезными жирами. Последнее приводит сначала к замедлению работы желчного, а потом к его разбалансировке и даже образованию камней.

Дискинезия желчевыводящих путей дает о себе знать ощущением тяжести и болью в правом боку, которые иногда смещаются влево, под ребра, а также тошнотой, горьким привкусом во рту, расстройством стула и вздутием живота.

Мешают всасыванию полезных веществ и болезнь Крона, дисбактериоз, гастрит, колит, язва желудка, больная печень и другие нарушения. Из-за них еда не обрабатывается пищеварительным трактом должным образом. Основная причина 一 нехватка нужных ферментов желчи и желудочного сока, но препятствием могут быть и воспалительные процессы в тонком кишечнике.

Полезно знать: работу желчного пузыря улучшают продукты, богатые клетчаткой, которая также выводит излишки желчи из организма. Стимулирует выработку желчи витамин A. Он содержится в моркови, болгарском перце и тыкве. Положительное действие оказывает и витамин C. Им богаты клубника, киви, дыня, брокколи, цитрусовые. Для полноценной работы желчного необходимо также включить в рацион нежирную рыбу, птицу, мясо, молочные продукты, яйца, орехи, оливковое масло, специи и выпивать при этом достаточное количество воды.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Ранее диетолог рассказал, что есть, чтобы снизить уровень холестерина.