Кислый природный антибиотик: польза клюквы и противопоказания — советы эндокринолога
Клюква — суперягода для здоровья.
Диетологи давно говорят о пользе ягод для организма. Не является исключением и клюква. Она богата антиоксидантами, которые замедляют старение, и полифенолами, выполняющими ту же функцию, а также положительно влияющими на кожу и снижающими вероятность развития онкологии. Чем еще хороша клюква, журналистам «Известий» рассказала эндокринолог Елена Островская.
В первую очередь врач отметила тот факт, что данная ягода имеет явно выраженное противомикробное и противовоспалительное действие. Не зря ее называют природным антибиотиком. Поэтому клюквенный сок рекомендуют пить для профилактики развития циститов и других болезней мочеполовой сферы. А вот для ротовой полости лучше брать концентрацию послабее, иначе можно нанести вред эмали.
Клюква, помимо прочего, также содержит немало так называемых жирорастворимых витаминов, например, E и K1. Первый нужен для репродуктивной функции, а второй отвечает за свертываемость крови. Последнее нужно учесть тем, кто принимает антикоагулянты. Избыток K1 нивелирует действие этих препаратов.
Есть у клюквы и противопоказания. Прежде всего это любые воспаления в органах желудочно-кишечного тракта, начиная от рта (стоматит) и заканчивая желудком (язва, гастрит). Кислоты в составе ягоды могут вызвать дополнительное раздражение слизистой. Наличие же оксалатов способно усугубить мочекаменную болезнь, потому при употреблении клюквы людям с подобными проблемами необходимо проявлять осторожность.
По словам Островской, в день лучше съедать не более 100-150 г свежей клюквы, а ее сок желательно разбавлять водой.
Полезно знать: клюква растет в лесу, в местах с повышенной влажностью 一 на берегах озер и болотах. С одного кустарника можно собрать до 300 ягод.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.