Вкусные горячие бутерброды с крабовыми палочками: простая закуска — отличный выбор для любой ситуации
Еда
14 октября 2024 г. 7:35
Время чтения: 2 минуты

Вкусные горячие бутерброды с крабовыми палочками: простая закуска — отличный выбор для любой ситуации

Вкусная и сытная закуска для любой ситуации.

Горячие бутерброды с крабовыми палочками
Горячие бутерброды с крабовыми палочками / Фото: Pinterest

Горячие бутерброды с крабовыми палочками и сыром — это сытная и аппетитная закуска, которая выручит в любой ситуации — перед неожиданным приходом гостей, в праздники или когда просто хочется разнообразить повседневное меню. Если какого-то ингредиента нет, то его можно заменить на похожий, например, палочки на креветки и т. д.

Пошаговой инструкцией приготовления поделились с читателями авторы канала «Простые и вкусные рецепты от 1000.menu на Яндекс Дзен».

Для создания 4 порций понадобится:

  • 1 багет среднего размера;
  • 50 г пармезана или любого другого твердого сыра;
  • 50 г крабовых палочек;
  • 1 куриное яйцо;
  • 10 г свежего укропа;
  • 1 зубчик чеснока;
  • соль и молотый черный перец — по вкусу;
  • 2 ст. л. растительного масла.

Сначала необходимо приготовить начинку. Для этого крабовые палочки размораживают, очищают от полиэтиленовой пленки и нарезают мелкой соломкой, либо перемалывают с помощью блендера.

Укроп моют, сушат и рубят ножом, сыр трут на средней терке, а чеснок пропускают через пресс.

Все компоненты для начинки соединяют вместе, туда же вбивают яйцо и перемешивают.

Багет режут на ломтики толщиной не более 1,5 см. На каждый из них выкладывают по 1,5-2 ст. л. начинки и равномерно распределяют ее по всей поверхности хлеба.

Сковороду ставят на средний огонь, добавляют немного растительного масла и обжаривают бутерброды начинкой вниз до золотистого цвета. Затем переворачивают их, чтобы те подрумянились с двух сторон, а после вынимают и обсушивают с помощью бумажных салфеток — необходимо удалить лишнее масло.

На стол бутерброды подают горячими. В качестве дополнения к ним используют блю-чиз или любой другой сырный соус.

Полезно знать: для этого блюда подойдет как белый, так и ржаной багет, а вместо чеснока можно взять немного рубленого перца чили (совсем чуть-чуть) или натертый корень имбиря.

Ранее мы рассказывали, как приготовить упомянутый в рецепте соус блю-чиз.

Читайте также