Нежный манник на йогурте: простой рецепт для мультиварки — с добавлением цукатов и ванилина

Манник на йогурте — простой и вкусный десерт.

Манник – одно из самых простых и любимых блюд. Его любят взрослые и дети. Кулинарный журнал Vmultivarkah.ru советует готовить его всем хозяйкам, особенно тем, кто только осваивает выпечку в новой мультиварке.

Ингредиенты:

• йогурт и манка – по 200 г;
• яйца – 3 шт.;
• сметана – 50 г;
• сахар – 7 ст. ложек;
• сода – 1 ч. ложка;
• ванилин и цукаты – по желанию.

Чтобы замесить тесто, взбейте яйца с сахаром венчиком до легкой пены. Добавьте в смесь йогурт и сметану. Чем гуще йогурт, тем гуще получится тесто, а соответственно, плотнее выйдет и манник. После этого в смесь добавляют все сухие ингредиенты – манку, соду, ванилин, цукаты. Тесто оставляют настаиваться 10 минут. Они требуются, чтобы манка впитала влагу и набухла.

Чашу мультиварки смазывают маслом, чтобы предотвратить прилипание теста. Выливают в нее манник. Устанавливают режим «Выпечка». Время – 45 мин. Точное время и настройки могут отличаться в зависимости от модели. Извлеките готовый продукт. Посыпьте сахарной пудрой перед подачей к столу.

Работу в режиме «Выпечка» можно разбить на 2 части. Сначала выпекать 30 минут. Затем проверить готовность манника шпажкой или спичкой. Если тесто не липнет, а поверхность зарумянилась, то можно доставать и подавать к столу, а если нет, тогда закрыть крышку и продолжить выпекать следующие 10-15 минут.

Полезно знать: добавьте в тесто измельченные фрукты. Например, яблоки, ягоды или бананы, чтобы приготовить блюдо, насыщенное витаминами и другими питательными веществами.

Ранее мы рассказывали, как приготовить манник «Зебра».