Почувствуй себя пиратом: исторический морской напиток и его классический рецепт — согревающее угощение для холодных вечеров

Грог — это согревающий напиток с богатой историей и уникальным вкусом.

Горячий алкогольный напиток под названием грог по легенде придумали пираты. В его основе лежит ром, который последние очень даже уважали.

Тем не менее свое название он получил в честь английского вице-адмирала Эдварда Вернона по прозвищу Олд Грог. Тот распорядился разбавлять ром, который входил в ежедневное меню матросов, горячей водой и лимонным соком, таким образом надеясь решить проблему с повальным пьянством среди подчиненных. Также это было сделано для профилактики цинги.

С тех пор грог стали официально называть напитком национального морского флота Британии, пока эту традицию не упразднили в конце июля 1970 года. Теперь его подают в различных заведениях, но всегда можно приготовить этот согревающий напиток самостоятельно. Как это сделать, рассказали авторы дзен-канала «ПРОСТО О ВИНЕ».

Для 1 порции классического грога понадобится:

• 120 мл горячей воды;
• 60 мл темного рома;
• 1 ст. л. сока лайма;
• 1 ч. л. тростникового сахара;
• палочка корицы;
• кружок апельсина.

В емкость заливают лаймовый сок (лучше, если он будет свежевыжатым) и засыпают сахар. Компоненты необходимо хорошо перемешать, чтобы дать сахару немного раствориться.

Следом добавляют ром, снова перемешивают, а затем вливают горячую воду. В конце в напиток погружают палочку корицы, а стенку украшают кружочком апельсина.

Грог подают горячим в высоких кружках с ручкой и со специальным блюдцем.

Полезно знать: прозвище Старый Грог вице-адмирал Вернон получил из-за привычки прохаживаться в непогоду в накидке из толстого материала под названием грогэм, который состоял из шерсти, шелка и мохера и был практически непромокаемым. Моряки Северной Европы прозвали грог норвежским супом, поскольку тот частенько пили норвежские рыбаки.

Ранее мы рассказывали, как приготовить безалкогольный глинтвейн.