Жизнь в шоколаде: рецепт домашней сладкой пасты — лакомство из натуральных ингредиентов

Домашняя шоколадная паста — натуральное лакомство с насыщенным вкусом.

Шоколадная паста 一 лакомство, которое любят как дети, так и взрослые. Особенно вкусными получаются утренние бутерброды с ней. Кажется, что сотворить такое чудо под силу только мастерам, но все гораздо проще.

Шоколадная паста состоит из самых обычных ингредиентов, а потому приготовить ее можно самостоятельно. К тому же это позволит сэкономить приличную сумму, да и по составу данное угощение будет куда натуральнее магазинного.

Рецептом с читателями поделилась автор дзен-канала «Уютный дом».

Для пасты понадобится:

• 100 г какао-порошка;
• 1 стакан молока;
• 3 ст. л. сахара;
• 3 ст. л. муки;
• 3 ст. л. сливочного масла;
• горстка орехов 一 миндаля или арахиса.

В отдельной миске смешивают муку, какао и сахар. Молоко ставят на слабый огонь, и, как разогреется, начинают засыпать в него данную смесь. Делать это нужно постепенно, не забывая постоянно помешивать, чтобы не образовывалось комочков.

Как только масса загустеет, ее убирают с плиты и кладут туда сливочное масло и орехи. Последние предварительно нужно измельчить.

Пасту тщательно перемешивают и после остывания переливают в стеклянную банку, которую закрывают крышкой и ставят в холодильник на хранение.

Вкус у домашней шоколадной пасты получается насыщенный и яркий. При этом в ней нет искусственных подсластителей и консервантов. А еще такой продукт очень доступен по цене.

Полезно знать: какао содержит цинк, железо, фолиевую кислоту и другие компоненты, необходимые ребенку для полноценного роста и развития. Также его называют природным антидепрессантом. Фенилэтиламин в составе какао-бобов участвует в процессе выработки гормона эндорфина, отвечающего за хорошее настроение и стрессоустойчивость, а магний помогает нормализовать работу нервной системы.

Ранее мы рассказывали, как приготовить бездрожжевые булочки.