Кисель из гречки: натуральный напиток для очищения организма — рецепт для здоровья и сытости

Гречневый кисель — польза для здоровья и сытости.

Чаще всего кисели делают из фруктов и ягод, а также разводят готовые смеси, но сварить их также можно из круп. Например, риса или гречки. Такие напитки не менее полезны, ведь они способствуют выведению из организма различных шлаков и токсинов и помогают улучшить микрофлору кишечника.

Кроме того, в них не используется сахар, а есть только медленные углеводы, из-за чего чувство насыщения долго не проходит. А еще кисели снижают уровень холестерина в крови, предотвращая развитие атеросклероза, и положительно влияют на работу печени.

Рецептом киселя с использованием гречневой крупы в качестве основы с читателями поделилась автор дзен-канала «Домашний Помощник».

Гречку в количестве 3-4 ст. л. необходимо промыть, высушить и измельчить до состояния муки в ступке или кофемолке.

Полученный порошок растворяют в 1 стакане холодной воды, вливают в него 1 л кипятка и варят в течение 10 минут на слабом огне.

В конце туда добавляют 1 ст. л. оливкового или подсолнечного масла, выключают плиту, а киселю дают настояться еще 5-10 минут.

Готовый напиток употребляют по полстакана утром, за полчаса до трапезы, и перед ужином. Для вкуса туда можно добавить свежие ягоды или ложечку меда.

Полезно знать: гречка считается низкокалорийным продуктом, поэтому ее часто включают в рацион те, кто стремится обрести стройную фигуру. При этом в данной крупе немало белка, который участвует в строительстве мышечной ткани. Также она богата витаминами группы B и аминокислотами.

Ранее мы рассказывали, как приготовить кисель из черного хлеба.