Банановые оладьи для всей семьи: нежный вкус и минимум усилий — быстрый десерт

Банановые оладьи — нежность в каждой порции.

Классические оладьи — замечательное лакомство, проверенное годами. Но иногда хочется внести разнообразие в меню — в таких ситуациях выручают необычные, но легкие в приготовлении десерты.

Например, автор дзен-канала «ЧТО ГОТОВИТЬ» предлагает сделать банановые оладьи, которые не оставят равнодушными ни детей, ни взрослых.

Что понадобится:

• спелые бананы — 2 шт.;
• яйца — 2 шт.;
• мука — 120 г;
• разрыхлитель — 1 ч. л.;
• сахар — 2 ст. л.;
• ванилин — ½ ч. л.;
• соль — ⅓ ч. л.

Банановую мякоть разминают вилкой до состояния фруктового пюре, затем смешивают с сахаром, ванилином и солью. Вбивают в массу яйца и продолжают добиваться однородности при помощи венчика.

Теперь всыпают пшеничную муку, продолжают размешивать, чтобы не оставалось комочков. Тем временем на огонь ставят сковороду с маслом. Когда разогреется — начинают жарить оладьи, убрав нагрев до среднего, чтобы ничего не пригорело.

На готовность десерта указывает появление аппетитного румянца с обеих сторон — как правило, для этого нужно обжарить на каждой из них по паре минут. Блюдо можно подавать горячим в компании сметаны или йогурта. Но даже в холодном виде и без добавок угощение получается вкусным.

Полезно знать: для тех, кто следит за своим питанием, подойдет вариант банановых оладий всего из 3 ингредиентов. Мякоть фрукта смешивают с овсяными хлопьями и куриным яйцом. Обжаривают на кокосовом масле.

Ранее мы рассказали, как приготовить оладьи с сыром и ветчиной.