Новогоднее «Приключение» для ваших гостей: салат с кальмарами и крабовыми палочками — морской вкус и яркость

Салат «Приключение» — легкий и морской вкус.

Восхитительное кулинарное приключение ждет вас с салатом из кальмаров и пикантных крабовых палочек. Он удивит гостей необычной текстурой и вкусом. Салат «Приключение» подходит для легкого обеда или в качестве закуски для званого ужина.

Главный ингредиент блюда – кальмары (3 шт.). Они придадут соленый вкус и жевательную текстуру. Крабовые палочки добавят сладость и усилят аромат морепродуктов (100 г).

Остальные ингредиенты:

• сладкая консервированная кукуруза – 100 г; она придаст салату яркость;
• отварной рис – 50 г; служит основой блюда и гармонизирует его вкус;
• сваренные вкрутую яйца – 2 шт.; добавляют кремовую консистенцию и насыщенность;
• морковь – 1 шт.; еще один компонент, усиливающий сладость и яркость;
• майонез – 2 ст. ложки;
• соль – по вкусу.

Кальмаров размораживают и отваривают в подсоленной воде до готовности. В отдельной кастрюльке варят рис. Банку с кукурузой открывают, а маринад сливают. Яйца отваривают вкрутую 10 мин. Морковку очищают и тоже варят.

Ингредиенты нарезают и смешивают в салатнице. Поливают майонезом, солят и выкладывают в салатницу. Украшают рубленой зеленью или натертой на терке морковкой.

Полезно знать: большинство рецептов рекомендуют варить кальмара 2-3 минуты, чтобы мясо оставалось нежным и не превратилось в «резину».