Как восстановить рацион после праздников: советы диетолога — овощи, гидратация и правильные белки

После праздников важен сбалансированный рацион.

После новогодних праздников людям требуется восстановить баланс в питании. Возможно, вы набрали лишние килограммы, но садиться на диету не стоит. О том, как правильно восстанавливать рацион, рассказала «Газете.ру» врач-диетолог Юлия Атаманова. Она выделила четыре базовых правила.

Первое правило — увеличить потребление овощей. Стремитесь к потреблению 500 г разнообразных овощей в день. Это поможет восстановить микрофлору кишечника и очистит организм от токсинов. Овощи богаты витаминами, минералами и клетчаткой. Они поддерживают работу организма и обеспечивают чувство сытости.

Второе правило фокусируется на гидратации. Пейте больше воды, ориентируясь на потребление 1,5-2 литров в день. Атаманова отметила, что легко контролировать уровень гидратации, наблюдая за цветом мочи. Интенсивная окраска указывает на недостаточное поступление жидкости в организм. Вода необходима для организации метаболизма.

Третье правило предполагает переоценку источников белка. Атаманова рекомендует заменять красное мясо постными альтернативами, такими как курица или рыба, и включать в свое питание больше растительных источников белка. Исключите из рациона фастфуд, так как в нем много вредных добавок и недостаточно питательных веществ.

Четвертое правило подразумевает включение в рацион кисломолочных продуктов, таких как йогурт, и ферментированных овощей, таких как квашеная капуста, наряду с цельными зернами. Они полезны для здоровья кишечника и его микрофлоры, необходимой для пищеварения.

Полезно знать: овощи помогут снизить калорийность рациона и наполнят его питательными веществами. Белковая пища обогатит его белками, необходимыми для строительства тканей организма.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.