Аппетитные рулетики из слоеного теста с начинкой: быстрый перекус с сыром и колбасками — идеальная закуска
Рулеты за 30 минут — вкусно и быстро.
Приготовить быстрый перекус для близких можно из покупного слоеного теста и сыра с колбасками. Для приготовления понадобbтся:
- слоеное тесто – 1 пакет;
- сыр моцарелла – 100 г;
- 1 яйцо для смазывания теста;
- колбаски – 300 г;
- зелень или сушеные травы по вкусу.
Достаньте слоеное тесто из морозильника и дайте ему разморозиться в соответствии с инструкциями на упаковке. При комнатной температуре это занимает 30 минут.
Приготовьте начинку. Измельчите зелень и перемешайте ее с тертым или нарезанным сыром. Нарежьте колбаски и соедините со смесью. Добавьте соль и специи по вкусу.
Раскатайте слоеное тесто. Распределите по поверхности сыр с колбасками. Используя нож для пиццы нарежьте полосками и сверните их в рулетики.
Взбейте яйцо с ложкой воды. Выложите рулеты на противень, покрытый пергаментом. С помощью кулинарной кисти аккуратно смажьте яйцом верх каждого рулета. Это придаст им красивый золотистый цвет и поможет подняться в духовке.
Поместите противень в предварительно разогретую до 180 °С духовку и выпекайте около 15-20 минут, пока рулеты не станут золотистыми, а сыр не начнет пузыриться.
Выньте выпечку из духовки и дайте остыть. Подавайте теплой.
Полезно знать: храните рулеты при комнатной температуре до двух дней.