Секреты бронзового сосуда: археологи раскрыли тайну древнего вина — напиток с эпической выдержкой
Уникальная находка — вино из прошлого.
В 2010 году на территории нынешнего Китая археологи откопали древний сосуд. А недавно ученые подвергли тщательному анализу его содержимое и пришли к неожиданным выводам — внутри хранилось вино, возраст которого достигает 3 тыс. лет.
Агентство «Синьхуа» сообщает: бронзовый сосуд нашли в руинах почти 15 лет назад — все эти годы пришлось потратить на то, чтобы открыть его и изучить содержимое.
Сегодня на месте древнего города Дасиньчжуан, в развалинах которого шли раскопки, раскинулась столица провинции Шаньдун — Цзинань. А сосуд здесь появился в 1600–1046 годах до н. э. в эпоху правления династии Шан. За 3 тысячелетия его попортила коррозия, но закупоренная внутри жидкость сохранилась на удивление хорошо.
Годы ожидания не прошли даром. После проведения химического анализа археологи установили, что древняя жидкость — не что иное как дистиллированный спирт. При этом более древних находок подобного рода наука не знает.
К исследованию жидкости подключились международные эксперты, занимающиеся социальной и экологической археологией. Они также подтвердили содержание в ней этанола. А вот сахара не нашли — это указывает на то, что в руки ученым попало не ферментированное, а именно дистиллированное вино.
Старейшие дистилляционные установки, найденные в этом регионе, были моложе вина на 1 тыс. лет. Теперь очевидно, что производство алкоголя по этой технологии китайцы освоили куда раньше.
Полезно знать: любопытно, что родиной вина считается как раз Азия, а не Европа — примитивными методами напитки здесь делали еще 9 тыс. лет назад.
Читайте также по теме:
- Разграбленный храм Ассирии: древние таблички и надписи в руинах святилища
- В Азове раскопали древнюю стену: археологи раскрывают тайны XIV века
- Некрополь тавров в Крыму: археологи нашли свыше 100 захоронений
- Древняя магистраль в Китае: оживленная дорога эпохи Шан
- Захоронения викингов в Норвегии: драгоценности, монеты и лодка