Биологи выявили новую причину ожирения

В кишечнике людей, придерживающихся «западной диеты», обнаружены особые микробы из семейства Clostridiaceae. Как утверждают научные сотрудники Университета Чикаго, эти бактерии ускоряют развитие ожирения, поскольку способствуют всасыванию жира при переваривании еды. Данные результатов эксперимента представители научного сообщества опубликовали в журнале Cell Host & Microbe.

В ходе наблюдений американские ученые выяснили, что при активности таких бактерий кишечник эффективнее впитывает жиры. По словам Юджина Чанга из Университета Чикаго, за переваривание и всасывание жиров в организме отвечают именно микроорганизмы Clostridiaceae.

Картофель фри и чизбургер
Картофель фри и чизбургер | Los Angeles Times
«Они способны играть огромную роль в развитии болезней сердца и провоцируют ожирение», – заявил Юджин Чанг.

Микробы Clostridiaceae выделяют большое количество ферментов. В результате эти соединения расщепляют жировую массу, а появление новых порций жиров ускоряет размножение микробов, происходит вытеснение других обитателей микрофлоры.

Дальнейшее исследование покажет, насколько процесс распространения бактерий по микрофлоре влияет на организм.

Напомним, в марте канадские ученые заявили, что ожирение может быть полезным из-за уникального белка.

новости партнеров