Назван полезный для здоровья вид шоколада
Научные сотрудники Университета Лома Линда заявили, что темный шоколад с высоким содержанием какао повышает мозговую активность и улучшает иммунитет. Американские специалисты выяснили, насколько воздействует на организм человека этот вид шоколада, сообщает «Лайф».
В ходе исследований удалось определить, что при содержании в шоколаде более 70% какао улучшается активность межклеточных сигнальных путей. Данный процесс положительно влияет на иммунную систему.
По словам ученых, лучше усвоить и запомнить информацию позволяет 48 граммов шоколада в день. Повышение активности мозга в гамма-области (на частоте от 25 до 100 герц) выявила электроэнцефалограмма.
«Шоколад с высоким содержанием какао усиливает определенные реакции организма», – заявили авторы исследований.
Ранее британские диетологи назвали шоколад идеальным средством для достижения долголетия.