Китайский финик с уникальным вкусом: чем полезен зизифус — свойства, применение и противопоказания
Зизифус — не финик, но его плоды не менее ценны.
Внешне плоды зизифуса похожи на желуди, а также их называют китайскими финиками. Меж тем ни к первому, ни ко второму растению они отношения не имеют.
О том, что собой представляет зизифус, каковы его плоды на вкус, как применяются и чем полезны, рассказывает автор портала Glav-dacha.
У растения встречаются и другие названия — унаби, ююба и пр. В свежем виде плоды напоминают яблоки, они сладковатые и в зависимости от сорта отдают боярышником или сливой.
Насчитывается ряд сортов, на ветвях которых созревают сладкие и сочные, крупные и миниатюрные, суховатые и иные ягоды. Их употребляют как свежими, так и в качестве ингредиентов десертов, несладких блюд, заготовок.
В вяленом виде и ароматом, и вкусом они напоминают финики. Однако при этом их приходится тщательнее жевать.
За счет содержания большого количества витаминов и иных ценных компонентов зизифус рекомендуют при болезнях сердца, пищеварительной системы, нервов.
На ягодах делают отвары и настойки, выручающие при стрессе, бессоннице. Также подобные средства выводят из организма токсины. Но при всех достоинствах врачи указывают и на противопоказания.
Утверждается, что унаби нельзя есть при повышенном давлении, а также у людей встречается непереносимость плодов.
Полезно знать: считается, что наиболее полезны ягоды деревьев, произрастающих в гористой местности — там, где гумуса в почве мало. Если этого вещества в грунте много, вреда от ягод не будет, но они получаются менее насыщенными благотворно влияющими на здоровье компонентами.
Читайте также по теме:
- Пепино — экзотика со вкусом дыни: как едят и в чем польза
- Кизил — осенний дар природы: уникальный вкус и применение в кулинарии
- Артишок не так прост, как кажется: необычный вкус, польза для здоровья
- Редкая ягода с востока: гуми укрепляет здоровье
- Клюква как символ русской природы: вкус, польза и применение