Не все грибы одинаково полезны: миколог рассказал, как распознать первые признаки отравления
Миколог Максим Дьяков в беседе с «АиФ» подчеркнул первостепенную важность распознавания симптомов отравления грибами осенью, когда в лес отправляются как грибники с опытом, так и новички. Эксперт советует учитывать, что симптомы различаются в зависимости от токсина, присутствовавшего в грибах.
Желудочно-кишечное расстройство – это наиболее распространенное начальное проявление отравления. Начинается через 0,5-6 часов после употребления грибов.
Симптомы включают тошноту, непрекращающуюся рвоту, спазмы в животе и диарею. Они не представляют угрозы для жизни сами по себе, но способны вызвать обезвоживание, что чревато уже другими последствиями. Поэтому важно не игнорировать первые признаки отравления, а обратиться к врачу.
Некоторые грибы поражают центральную нервную систему. Симптомы включают головокружение, спутанность сознания, галлюцинации, делирий, мышечные спазмы, потерю координации. Они могут проявиться как через пару минут, так и часов, что тоже требует медицинского обследования.
Наиболее опасны токсины, повреждающие органы. Например, бледная поганка (Amanita phalloides). Симптомы отравления такими грибами проявляются с обманчивой задержкой, через 6–24 часа или даже пару дней после приема. Начинаются они с легкого желудочно-кишечного расстройства, которое может быстро закончиться.
Затем следует вторая, тяжелая фаза, включающая печеночную или почечную недостаточность, характеризующаяся желтухой (пожелтением кожи, склер глаз), темной мочой, нарушениями свертываемости крови и усталостью. Такое отсроченное проявление токсина затрудняет диагностику и лечение.
Полезно знать
При подозрении на отравление грибами медицинское вмешательство обязательно. В больницу также необходимо доставить образцы грибов и рвотной массы, чтобы помочь врачам в идентификации причины отравления.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
