Связь веса и витамина D глубже, чем кажется: как жир провоцирует дефицит нутриента

Корреляция между индексом массы тела (ИМТ) и дефицитом витамина D в сыворотке крови (гиповитаминоз D) — широко признанный клинический феномен. Хотя этот витамин в первую очередь влияет на рост и здоровье скелета, его действие распространяется и на метаболизм с иммунитетом.

Подробнее об этом рассказала «Газете.ру» врач-диетолог Диана Эрикенова. Она также отметила, что у пациентов с избыточным весом уровень витамина в организме на 20-30% ниже, чем у людей с нормальным весом. Связь между ним и ожирением обусловлена ​​изменением фармакокинетики — того, как организм усваивает, распределяет и метаболизирует витамин, — а не с тем, что осенью мало солнца или вы не получили его вместе с пищей.

Витамин D относится к жирорастворимым. Это значит, что жировая ткань его хорошо растворяет. Следовательно, поступая в кровь, он оказывается как бы запертым внутри жировых клеток и становится недоступен для циркуляции в организме, что приводит к его уменьшению в сыворотке крови на 25%.

Ожирение и дефицит также связаны с уменьшением физической активности. Люди больше времени проводят в помещениях и меньше на улице, поэтому тратят меньше калорий, набирая вес. Их кожа не взаимодействует с солнцем и вырабатывает меньше витамина D.

Поскольку люди с ожирением нуждаются в повышенных поддерживающих дозах витамина D и непропорционально часто страдают от его дефицита, скрининг и применение добавок остаются главными компонентами комплексного контроля метаболического здоровья.

Оптимизация уровня витамина D не только поможет поддержать здоровье костей, но и поддержит контроль уровня глюкозы, уменьшит системное воспаление и улучшит самочувствие.

Полезно знать

У людей с большей массой тела площадь, по которой требуется распределить поступивший витамин, увеличена. Для достижения той же целевой концентрации в сыворотке, что и у худых людей, требуется гораздо большая доза. Поэтому ВОЗ рекомендует им употреблять 4000 МЕ витамина D в сутки, что в 1,5 раза больше, чем норма для людей с нормальным весом.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.