После обеда накрывает не лень, а физиология: диетолог объяснила, почему падает энергия днем
Послеобеденный спад энергии – это не признак лени, а физиологическая реакция, вызванная неправильным питанием и нарушением привычного распорядка дня, объяснила «Известиям» диетолог Марина Косенкова.
Сонливость возникает из-за того, что после еды кровоток отдает приоритет желудочно-кишечному тракту. С уменьшением притока крови к другим органам снижается и поступление кислорода в мозг.
Это кислородное голодание усугубляется резкими скачками уровня сахара в крови из-за быстрых углеводов. Они быстро всасываются в кровь, повышая уровень энергии, но также быстро выходят, вызывая спад и побуждая организм вырабатывать гормоны сна.
Чтобы противостоять этому, эксперт посоветовала структурировать обед. Включить в него белки (например, мясо, рыбу, яйца или бобовые). Они поддерживают длительное насыщение. А также полезные жиры (например, авокадо, орехи и оливковое масло) и сложные углеводы (злаки и овощи) для постепенного, равномерного высвобождения энергии без резких колебаний уровня сахара в крови.
Медленный метаболизм белков и клетчатки обеспечит постепенное высвобождение энергии. Овощи также содержат много минералов и витаминов, участвующих в различных функциях организма.
Так, витамины группы В необходимы для надежной работы нервной системы. Одновременно с этим магний действует как ее транквилизатор, регулируя мышечно-нервную связь и снимая стресс, в то время как железо берется с усталостью, симптомом анемии.
Контролируйте размер порций. Оптимальный обед равен 400-600 г продуктов, съедаемых не спеша, что дает мозгу время почувствовать сытость. Идеальными примерами обеденных блюд будут жареная куриная грудка с киноа или коричневым рисом и овощным салатом либо запеченная рыба с овощами. Это легкие, но сытные блюда, не вызывающие сонливости.
Помимо питания, на сонливость влияют ночной недосып, борьба с хроническим стрессом и недостаток кислорода в плохо проветриваемом помещении.
Полезно знать
Если сонливость настигла внезапно, поможет 10-минутная прогулка, свежий воздух или чашка зеленого чая.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
