Не просто витаминный напиток: гранатовый сок и его скрытое влияние на сердце и сосуды
Хотя ни один продукт не является панацеей, гранатовый сок характеризуется выраженными полезными свойствами, прежде всего благодаря концентрации антиоксидантов в его составе. Подробнее об этом рассказала «Газете.ру» нутрициолог Екатерина Гузман.
Гранатовый сок исключительно богат полифенольными соединениями, пуникалагинами, которые обуславливают его насыщенный красный цвет и антиоксидантную активность. Она превосходит красное вино и зеленый чай. Пуникалагины нейтрализуют свободные радикалы, уменьшая окислительный стресс и повреждение клеток в организме. Они также помогают модулировать воспалительные процессы, смягчая хроническое воспаление.
Среди изученных свойств гранатового сока – его влияние на сердечно-сосудистую систему. Употребляйте его регулярно, чтобы улучшить контроль артериального давления. Сок помогает выработке оксида азота, поддерживая улучшение кровотока и эластичности артерий. Кроме того, некоторые соединения способны ингибировать окисление ЛПНП («плохого» холестерина), что предотвращает риск развития атеросклероза.
Для физически активных людей гранатовый сок становится полезным напитком после тренировки. Его употребление помогает уменьшить мышечную боль и сократить время восстановления, способствуя нормализации тканей после окислительных повреждений, вызванных интенсивными физическими нагрузками. Это преимущество делает сок привлекательной натуральной альтернативой спортивным напиткам с повышенным содержанием сахара.
Полезно знать
Натуральные кислоты в соке делают его вредным для людей с гастритом, язвой или кислотным рефлюксом.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
