Варенье из фейхоа может навредить: кому точно стоит от него отказаться

Варенье из фейхоа, хоть и полезно для здоровья, также представляет риск для некоторых людей. По словам гастроэнтеролога Евгения Белоусова, природная сладость фейхоа проблематична. Об этом он рассказал в интервью «Газете.ру».

Эксперт предостерегает пациентов с сахарным диабетом от включения в рацион варенья из-за повышенного содержания сахара и фруктозы, что ведет к повышению содержания глюкозы в крови. Употребление быстрых углеводов также повышает риск набора веса.

Белоусов подчеркнул и важность учета возможных аллергических реакций. Людям с острой язвой желудка или гастритом также стоит избегать варенья из фейхоа, поскольку повышенное содержание клетчатки и кислотность фрукта будут раздражать чувствительную слизистую желудка.

Чтобы снизить эти риски и при этом сохранить пользу от свойств, Белоусов предлагает консервативный подход: взрослым ограничиться 2 ч. л. в день, а детям старше 3 лет — по 0,5 ч.л. 3 раза в неделю. Он признал, что даже после приготовления джем сохраняет полезные флавоноиды, борющиеся с окислением клеток свободными радикалами и воспалением, а также содержит некоторое количество йода, что полезно в регионах с его дефицитом. Кроме того, остаточный витамин С и фитонутриенты помогут укреплению иммунитета.

Полезно знать

Потребителям, употребляющим в пищу фрукты с кожурой, богатой полезными веществами, важно помнить о риске содержания на ней остаточных пестицидов, если фрукт не выращен органическим способом или не был тщательно вымыт перед употреблением.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.