Чтобы кофе вас не погубил: 5 важных советов от диетолога

Многие признают свою зависимость от кофе, употребляя его в любое время дня. Поэтому диетолог Антон Поляков дал в интервью «АиФ» ряд советов о том, как правильно употреблять напиток, чтобы максимизировать его пользу и минимизировать вред.

Эксперт рекомендует пить кофе преимущественно утром, в идеале ограничившись одной чашкой, а для тех, чей организм усваивает кофеин, — максимум двумя. Это гарантирует энергетическое воздействие без негативного влияния на оставшуюся часть дня и вечер.

Следующий полезный шаг, который часто упускают из виду, — это регидратация. После употребления кофе выпивайте стакан воды, чтобы предотвратить обезвоживание организма.

Кроме того, Поляков не рекомендует добавлять натуральное молоко в кофе взрослым старше 20–22 лет. Эта рекомендация обусловлена ​​снижением выработки фермента лактазы с возрастом, что затрудняет усвоение лактозы, содержащейся в натуральном молоке. Для тех, кто любит кофе со сливками, здоровой альтернативой станут растительные заменители молока.

Также эксперт советует использовать для заваривания свежемолотый кофе в зернах, предостерегая от растворимого или сублимированного. Эти виды можно рассматривать как химические добавки, заменяющие оригинальный напиток. Натурального кофе следует избегать людям с повышенным артериальным давлением или тяжелыми болезнями печени.

Заваривайте кофе в традиционной турке. Людям с болезнями сердца и сосудов рекомендуется избегать концентрированных напитков, таких как как эспрессо или ристретто. Вместо них полезно выбрать разбавленный американо.

Следуя этим рекомендациям, любители кофе будут наслаждаться любимым напитком более полезно и эффективно.

Полезно знать

Турка, сделанная из меди или латуни, дает равномерное распределение тепла, что предотвращает пригорание молотого кофе, а также помогает осадку осесть на дно перед разливом напитка в чашки.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.