Вы каждый день убиваете свой метаболизм: эти ошибки и заблуждения мешают похудеть
Метаболизм, упрощённо понимаемый как механизм сжигания калорий, представляет собой сложный набор химических процессов, преобразующих пищу в энергию, необходимую для поддержания жизни. Многие считают, что посещение спортзала – достаточное условие для ускорения метаболизма, но это не так. О том, что ускоряет метаболизм, рассказала изданию «Лента.ру» диетолог Екатерина Стрельникова.
Роль энергии
Самая распространённая ошибка при попытке ускорить метаболизм — недостаточное потребление калорий. Организму требуется энергия для поддержания множества жизненно важных функций. Когда поступление калорий падает ниже уровня поддержания, организм воспринимает образовавшийся дефицит как голод. Выработка гормонов щитовидной железы снижается, и метаболизм замедляется, чтобы сохранить энергию и предотвратить голодание.
Чтобы обеспечить постоянный источник поступления энергии, потребляйте цельнозерновые продукты, каши. Это помогает поддерживать скорость обменных процессов на высоком уровне.
Сам ход пищеварения потребляет энергию, помогая сжигать калории. При недостаточном количестве пищи эта часть метаболизма тоже замедляется. Поэтому не сокращайте количество приемов пищи.
Необходимость гидратации
Вода — это не только средство утоления жажды, а среда, в которой происходят метаболические процессы. Даже лёгкое обезвоживание становится серьёзным препятствием, снижая скорость производства и использования энергии.
Вода также остается реагентом или продуктом в каждом метаболическом процессе, включая расщепление жиров и углеводов. Без нее эти химические реакции замедляются, поскольку ферменты, необходимые для их катализа, не работают в обезвоженной среде.
Полезно знать
Кофе, газировка и соки — это жидкости, а не вода. Их влияние на метаболизм отличается от водного из-за содержания веществ, участвующих в химических реакциях в организме. Например, кофеина или сахара.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
