Темная сторона бабл-ти: вот что происходит в кишечнике из-за шариков тапиоки
Бабл-ти, или тайваньский чай с пузырьками, — это напиток, изобретенный в 1980-х годах. Он состоит из молока или фруктового чая, подслащенных сахаром и жевательными шариками тапиоки, достаточно мелкими, чтобы всасываться через коктейльную трубочку. В беседе с «Газетой.ру» хирург Дмитрий Монахов рассказал о том, почему опасно употреблять бабл-ти часто.
Он отметил, что желейные шарики, продвигаясь по кишечнику с плохой моторикой, способны остановиться и начать накапливаться, слипаясь в комок и блокируя проходимость тонкой кишки. Это опасное для здоровья состояние. Первые симптомы непроходимости – вздутие, тошнота, чувство тяжести. Возникновению проблем помогает отсутствие клетчатки в тапиоке, т. е. растительных волокон, способных продвигать пищу по пищеводу.
Эксперт посоветовал не злоупотреблять напитком. Допустимо выпить 200 мл в день. Но не стоит пить их натощак или в жару. Отдавайте предпочтение теплым напиткам перед холодными. Если почувствовали дискомфорт в желудке после употребления чая с шариками, обращайтесь к врачу, чтобы диагностировать состояние и помочь устранить непроходимость, если она возникла.
Рекомендуется также помнить о калорийности напитка и его низкой пищевой ценности. Напитки на основе чая с шариками готовятся с использованием цельного молока, сгущёнки, сливок и различных топпингов, таких как ароматизированные сиропы. Все они калорийны. Одна большая порция бабл-ти содержит от 300 до 500 калорий, что сопоставимо с небольшим приёмом пищи.Частое употребление напитка приведет к избыточному потреблению калорий, помогая набору веса и ожирению, но не обеспечивая насыщения. В коктейле не хватает витаминов, минералов, клетчатки и белка.
Полезно знать
Стандартная порция содержит от 30 до 60 граммов сахара, что часто превышает рекомендуемую суточную норму (25–36 граммов для взрослых) в одном напитке.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
