Ваша улыбка страдает от этих продуктов: привычная еда и напитки, которые меняют цвет эмали
Для поддержания белоснежной улыбки важно четкое понимание того, как пищевые привычки влияют на здоровье зубов. Доцент Пироговского университета Анастасия Хритова рассказала «Газете.ру» о том, что ряд распространенных продуктов питания и напитков относятся к главным причинами окрашивания эмали.

Пищевые виновники
Эксперт называет сильно пигментированные продукты виновниками изменения цвета зубов. В этот список входят:
- яркие ягоды: черника, малина и клубника;
- темные напитки: кофе, чай и красное вино;
- насыщенные красящими соединениями (антиоксидантами) добавки: шоколад и соусы с повышенным содержанием красителей.
Поскольку зубная эмаль имеет естественную пористую структуру, красящие пигменты проникают в ее поверхность и внутри образуют прочные химические связи. Со временем чрезмерное потребление таких продуктов ведет к необратимому окрашиванию и образованию темного зубного налета.
Стратегии профилактики
Хотя полностью избавиться от цветовых дефектов сложно, их эстетическое воздействие легко уменьшить с помощью профилактического ухода. Чтобы избежать долговременного изменения цвета, Хритова рекомендует принять профилактические меры:
- сразу после употребления продуктов или напитков, содержащих пигменты, прополощите рот водой, чтобы смыть поверхностные частицы с зубов;
- поддерживайте постоянный и тщательный ежедневный уход за полостью рта;
- регулярно – каждые шесть месяцев – проходите профессиональную чистку зубов, чтобы удалить стойкие отложения, до которых не добралась щетка.
Сочетая осознанное потребление с дисциплинированным соблюдением гигиены, можно сохранить естественный блеск и здоровье зубной эмали.
Полезно знать
Окрашивание зубов редко становится результатом действия только пигмента. Его дополняет химический катализатор. Например, такие напитки, как чай и вино, содержат дубильные вещества. Это полифенолы растительного происхождения, которые усиливают способность хромогенов (пигментов) прилипать к эмали.
Кроме того, сильнокислые продукты и напитки способны временно размягчать и разъедать поверхность эмали. Эта микроскопическая эрозия создает более шероховатую текстуру, образуя благоприятную среду для появления внешних пятен.
Действие кислот также связано с деминерализацией (истончением) эмали. В результате из-под тонкого слоя начинает просматриваться дентин, что делает зуб желтоватым, сероватым или тусклым.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.