Как трендовые «львиные» диеты губят здоровье: ограничения, нарушающие обмен веществ и баланс
Список популярных диетических трендов стремительно меняется, и сегодня провозглашенное чудодейственное средство завтра становится проблемой для здоровья. Яркий пример — распространенность «львиных» диет, приверженцы которых полностью отказываются от растительной пищи. Хотя последователи сообщают о потере веса, медицинские эксперты бьют тревогу по поводу последствий. Подробнее об этом рассказала «Пятому каналу» диетолог Анна Кучина.
Проблемы пищевого перекоса
Полное отсутствие клетчатки в рационе приводит к дисбактериозу, проблемам с запорами и может усугубить такие болезни, как подагра.
Кроме того, употребление чистых животных жиров, например сливочного масла, вызывает опасный скачок уровня триглицеридов в крови, создавая нагрузку на поджелудочную железу и повышая риск развития тяжелого панкреатита.
Риски голодания
К другим экстремальным идеям относятся длительные голодания, такие как 24-часовые сухие посты или многонедельные лишения пищи, которые «пробовали» некоторые знаменитости.
Врачи категорически не рекомендуют голодать, отмечая риски, включая нарушения сердечного ритма из-за электролитного дисбаланса, а также замедление метаболизма, гарантирующее быстрое восстановление веса.
Здоровый путь к снижению веса
Для безопасного похудения эксперты советуют разнообразное питание, не исключающее группы продуктов. Исключение молочного истощает запасы кальция, а отказ от жиров вызывает сухость кожи и слизистых оболочек.
Начните с подсчета калорий. Взрослым рекомендуется потреблять 1200-1500 граммов пищи в день. После того как разберетесь с контролем порций, переходите к тому, чтобы скорректировать компоненты. Это можно делать самостоятельно или обратиться к профессиональному диетологу.
Полезно знать
«Львиная диета» — это крайне строгая элиминационная диета, относящаяся к категории кетогенных. Её принцип — употребление в пищу только мяса жвачных животных, например говядины, баранины, козлятины, вместе с солью и водой. Сторонники, включая самую известную последовательницу Микаэлу Петерсон, утверждают, что такая диета помогает выявить и устранить пищевую непереносимость, уменьшить воспаление и облегчить симптомы аутоиммунных расстройств, депрессии и проблем с пищеварением.
Официальные организации здравоохранения предупреждают, что режим питания, исключающий целые группы продуктов, вреден. Он сопровождается дефицитом питательных веществ, повышением риска болезней сердца и другими осложнениями.
Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.
