Биография
Том Паркер-Боулз известен как британский ресторанный критик, он написал серию кулинарных книг и исследовал национальные блюда Великобритании. А еще мужчина может похвастаться семейными связями с королевским двором — его отчим принц Чарльз в 2022 году взошел на престол под именем Карла III.
Детство и юность
Том родился 18 декабря 1974 года в Лондоне в семье Камиллы Шанд и Эндрю Паркера-Боулза. Его отец сделал блестящую карьеру и служил при британском королевском дворе, ушел в отставку в чине бригадира. Однако юноша не собирался пойти по стопам главы семейства, его не прельщала биография военного и служба в армии.
Крестным отцом мальчика стал принц Чарльз, он часто посещал семью Паркер-Боулз с визитом, между ним и Томасом установились доверительные отношения. Отец практически не занимался воспитанием ребенка, а мать всегда вставала на сторону детей. Уже в молодости Том привык к вниманию прессы, журналисты по пятам преследовали Камиллу.
Том окончил школу в Коршеме, затем поступил в Итонский колледж, но не отличался хорошей успеваемостью и часто прогуливал занятия. В молодости Паркер-Боулз открыл в себе литературный талант, в студенческие годы начал писать первые исторические статьи о еде в Великобритании. Большое влияние на него оказала мать, она собирала рецепты, чтение которых подвигло сына на работу кулинарным критиком.
Кулинария и творчество
Получив высшее образование, Паркер-Боулз в 1997 году устроился в компанию Dennis Davidson Associates на должность журналиста-помощника. Изначально Том собирался построить карьеру в киноиндустрии, но затея потерпела крах после скандала с наркотиками. Молодой человек оказался в незавидном положении без работы и рискнул отправить резюме автора кулинарной рубрики в британские таблоиды. Неожиданно его кандидатуру одобрили.
В течении пары лет Томаса ждал стремительный карьерный рост: он трудился в Tatler, вел программу на радиостанции, его приглашали на телевидение в качестве ресторанного критика и кулинарного эксперта. Том открыл собственный пищевой бренд, запустил процесс варки первого в Британии каштанового пива. Популярности добавило участие в развлекательных шоу, где он выступал как судья и запомнился зрителям своеобразным чувством юмора. Из обычного посетителя ночных клубов молодой человек превратился в известного и уважаемого автора статей по кулинарии.
Паркер-Боулз — автор семи книг, в 2004 году была опубликована его первая работа «Е — значит еда: алфавит жадности». Произведения Томаса удостоены престижных наград, он получил премию от гильдии продовольственных писателей. Сын королевы-консорта Великобритании публиковал рецепты со всего мира, делал исторические экскурсы по британской кухне, давал советы по приготовлению мясных блюд и десертов. В текстах писателя нет никакого снобизма — его исследования отлично подходят как для специалистов, так и для поваров-любителей.
Тома часто приглашают для сотрудничества пищевые компании, пользуясь его популярностью в Великобритании. Кулинарный критик вел лекции для студентов, где обучал молодых людей приготовлению пищи, на телевидении участвовал в благотворительных сборах. Свое место в СМИ Паркер-Боулз занял благодаря силе пера и никак не использовал положение при королевском дворе.
Личная жизнь
В 2005 году Том женился на Саре Байс, супруга работала редактором в двух британских журналах. Молодые люди познакомились в студенческие годы в Оксфорде, долгое время сохраняли дружеские отношения. От этого брака у Паркера-Боулза есть двое детей: дочь Лола и сын Фредерик. Жена ставила на первый план карьеру, что не нравилось мужу. После пары громких ссор семья распалась — в 2018 году ресторанный критик стал свободным от каких-либо обязательств.
В личной жизни Тома есть трагический эпизод: его возлюбленная Элис Прокоп скончалась в 2021 году, причиной смерти стал рак. С журналисткой Паркер-Боулз начал встречаться через год после развода, на их отношения никак не повлиял страшный диагноз врачей. Уход из жизни любимой женщины психологически надломил писателя, в интервью он называл себя опустошенным и перестал появляться на публике.
Несмотря на горькую утрату, Том нашел силы на новые отношения, долгое время он скрывал избранницу от посторонних глаз. С новой возлюбленной критик познакомился в социальных сетях, Грейс Дент тоже издает книги по кулинарии. Пара редко появляется на публике, свободное время проводит на природе, вдали от шумного города.
Том Паркер-Боулз сейчас
Сейчас Паркер-Боулз работает редактором в Esquire и состоит в штате The Mail on Sunday, делая обзоры блюд с авторскими фотографиями. Томас заработал репутацию кулинарного эксперта, его часто приглашают на телевидение. Автор входит в число самых популярных писателей на пищевую тематику в Великобритании, активен в социальных сетях, где делится с подписчиками гастрономическими экспериментами.
Интересные факты
- В 1995 году родители Томаса развелись, причиной крушения брачного союза стали любовные похождения мужа и частые измены. Спустя 10 лет после разрыва отношений Камилла вышла замуж за принца Чарльза, на тот момент действующего наследника престола. Их связь обсуждалась в британских таблоидах задолго до бракосочетания, и молодой Том крайне болезненно воспринимал сплетни о матери.
- В студенческие годы сын герцогини не умел готовить, он питался фастфудом, а неизменным блюдом его рациона стали чипсы с соусом карри.
- В 2019 году в интервью на телевидении Том рассказал, что статус матери и тесные родственные отношения с королевской семьей никак не отразились на нем и сестре, Лоре Лопес. Он предпочел жизнь обычного человека и практически не контактирует с Виндзорами, хотя они посещали его свадьбу.
- В раннем возрасте Том не отличался пристойным поведением: его ловили за курение в учебном заведении и подозревали в торговле кокаином. Такой образ жизни отрицательно сказался на успеваемости. В интервью писатель подчеркивал, что сожалеет о прожитом впустую времени.
- Паркер-Боулз живет в Лондоне, он никогда не публикует фотографии интерьеров собственного жилья.