Биография
Владимир Дадали — выдающийся ученый, чей вклад в развитие советской биохимии трудно переоценить. Несмотря на скептическое отношение многих представителей науки к нутрициологии, профессор на протяжении нескольких десятилетий последовательно доказывает, что правильное питание и регулярное получение природных микроэлементов является основой здоровья и долголетия человека.
Детство и юность
Будущий ученый родился 18 декабря 1937 года в семье профессионального военного-подводника в городе Николаеве. Его отец Абдула Дадали, крымский татарин по национальности, погиб на войне в 1942 году, и воспитанием мальчика занимались мама и бабушка. В старших классах Владимир всерьез увлекся спортом, записался в секцию гимнастики и сумел выполнить нормативы на 1-й юношеский разряд. Помимо этого, еще в молодости Дадали увлекся альпинизмом и сохранил любовь к горам на всю жизнь.
Научная карьера Владимира Дадали
Трудовой путь Дадали начался в 1960 году, когда он с впечатляющими результатами завершил обучение на фармацевтическом факультете Первого Московского государственного медицинского института (сегодня — Первый МГМУ имени И. М. Сеченова). Позже он также получил образование на химическом факультете Харьковского государственного университета.
Исследовательская деятельность Владимира Абдулаевича включала работу научным сотрудником в научно-исследовательском химико-фармацевтическом институте Харькова, где он, помимо прочего, участвовал в создание лекарственного препарата «Раунатин».
В 1964 году, в связи с открытием научного центра Академии наук Украинской ССР в Донецке, Владимир Абдулаевич начал работать сначала в физико-техническом институте, а затем продолжил трудовую биографию в открывшемся государственном университете. Здесь он основал и возглавил кафедру биохимии на химическом факультете, которой руководил на протяжении двух десятков лет. Под его руководством кафедра наладила тесное научное взаимодействие с исследовательским центром и начала подготовку экспертов в области биохимии с различными направлениями: физико-химическим, молекулярно-биологическим и клинико-биохимическим.
Очередной этап в научной карьере Владимира Дадали пришелся на 1969 год, когда он защитил кандидатскую диссертацию. Тема его работы — «Исследование реакционной способности и электронной проводимости в ряду одноядерных мостиковых аминов» — была представлена по специальности «Органическая химия».
Спустя почти два десятилетия, в 1986 году, ученый достиг нового профессионального рубежа, представив докторскую диссертацию в физико-химическом совете Московского государственного университета имени М. В. Ломоносова. Его исследование было посвящено теме «Механизм катализа и структурные эффекты в ряду имидазолов».
Проведенные исследования не остались только на теоретическом уровне. Полученные результаты впоследствии прошли практическую проверку во время арктических экспедиций.
В 80-х ученый перебрался в Северную столицу, где с 1987 по 2012 год занимал должность заведующего кафедрой биохимии ГМА им. И. И. Мечникова.
Всю свою научную карьеру, начиная со студенческих лет, Дадали активно интересовался влиянием питания и содержащихся в нем микроэлементов на здоровье человека. На протяжении исследовательской деятельности он трудился над созданием и совершенствованием препаратов на основе природных биологически активных веществ. Помимо этого, ученый систематически занимался распространением знаний об этих веществах и препаратах, их свойствах и применении. Владимир Абдулаевич стал инициатором создания курса по нутрициологии на базе медицинской академии, который с самого начала существования стал крайне популярен у слушателей.
«Возрастные изменения не отменишь, но можно отсрочить ухудшение физического состояния. Чтобы сохранить не только физическую активность, но и интеллектуальную, прежде всего организм должен получать нужные питательные вещества высокого качества: белки, углеводы и жиры. Сейчас это большая проблема, так как продукты содержат массу вредных добавок. Поэтому так важно дополнительно получать питательные вещества из природных биологически активных добавок», — считает Владимир Дадали.
Личная жизнь
О личной жизни профессора известно, что он был не единожды женат. Первая его супруга ушла из жизни в возрасте сорока лет из-за осложнений после гриппа. Владимир Абдулаевич остался с восьмилетним сыном на руках. Несмотря на предложения родственников взять заботу о ребенке на себя, он категорически отверг помощь и постарался заменить мальчику обоих родителей. Во второй раз ученый женился на своей единомышленнице, мастере спорта по альпинизму, с которой познакомился во время восхождения на Эльбрус. К сожалению, супруги не стало в 2023 году.
Владимир Дадали сейчас
Сейчас, несмотря на преклонный возраст, судя по фото и видео, доступным в Сети, Владимир Дадали впечатляюще выглядит. Он по-прежнему полон энергии и планов на будущее. В частности, профессор активно развивает онлайн-платформу «Оазис здоровья», где представлены курсы по нутрициологии, которые могут пройти все желающие. Из-под пера ученого также вышел ряд книг о сбалансированном питании. Помимо этого, у Владимира Абдулаевича есть популярный ютьюб-канал, где можно послушать лекции о витаминах, микроэлементах и их значении для здоровья человека.
В августе 2025 профессор стал гостем в студии популярного блогера Екатерины Стрелец. В интервью он, в частности, рассказал, что сегодня занимается разработкой серии БАДов для фармкомпании, а также подлился экспертным мнением о популярных продуктах и их влиянии на организм.
Например, Дадали рассказал о пользе картофеля, который долгое время считался у диетологов бесполезным продуктом.
«Калия нужно примерно три грамма в сутки. Откуда его брать? Добавок с ним нет. Калий есть у картофеля под кожурой. Поэтому картошку нужно есть с кожурой. Ну, как раньше на Руси пекли в костре. И это разумно. Вот можно покупать картошку-беби — знаете, есть такая маленькая картошечка? И вот с кожурой ее едим. И тогда она полезная», — рассуждал ученый.
Также собеседники поговорили об особенностях питания представителей разных народов. В частности, Владимир Абдулаевич вспомнил о том, что у французов крайне небольшой процент населения страдает сердечно-сосудистыми заболеваниями, и объяснил это регулярным употреблением красного вина в умеренных количествах. Прокомментировал исследователь и последние новости о тренде у нутрициологов — трансфер-факторе, смеси молекул и пептидов, отвечающих за передачу информации между иммунными клетками организма.
Почетные звания
- Член редколлегии Всероссийского журнала «Донозология»
- Член редколлегии Всероссийского журнала «Профилактическая и клиническая медицина»
- Член методической комиссии по биохимии Минздрава России
- Член правления Биохимического общества Санкт-Петербурга
- Член диссертационного совета по докторским диссертациям
- Член Международного Общества микронутриентологии (США)
- Доктора философии по натуральной медицине и сертифицированного консультанта по нутрициологии
Интересные факты
- Последнее восхождение в горы ученый совершил в возрасте 77 лет, поднявшись на пик Чегет на высоту 3500 м.
- В один день с Дадали родились режиссер Стивен Спилберг и актер Брэд Питт.
