Новости
Статьи
Биографии
Полезное
Главная
Редакция сайта
Виктория Фридман
Статьи автора
Статьи автора Виктория Фридман
Куриный суп меняется от одной щепотки: главное добавить ее не в начале, а перед выключением
Не стала сушить весь урожай листьев малины: один пакет отправила в морозилку и оценила это зимой
Заменила рис в крабовом салате на картофель: текстура стала нежнее, а сам салат — выразительнее
Кабачки будут хрустящими даже без жарки: этот турецкий прием меняет текстуру овоща за минуты
Сентябрьские овощи и фрукты уже на пике: как выбрать самые удачные и не принести домой ерунду
Если дома нет ничего к чаю, выручит майонез: этот воздушный пирог выпекается всего 20 минут
Маринад «3–6–9» запоминается с первого раза: эта схема заменяет длинный рецепт
Перестала жарить лук и чеснок одновременно: зажарка наконец стала ароматной, а не горькой
«Торпеда» или «Колхозница»: какие сорта дыни брать сейчас, чтобы не разочароваться
Обычный фарш превратила в мясные оладьи: один ингредиент сделает их особенно нежными
Попробовала приготовить пельмени без варки: теперь традиционный способ кажется скучным
Даже говяжья печень получается мягкой: главное — не испортить ее в первые минуты жарки
Арбузный лимонад без газировки и сиропов: он станет одним из ваших любимых летних напитков
Что класть в казан первым — мясо или лук: спор, который решает не рецепт, а температура
Грибы по-разному переживают морозилку: какие отправляю сырыми, а какие требуют подготовки
Перед покупкой макарон встряхиваю пачку: содержимое на дне многое скажет о качестве изделия
Мой самый любимый способ закатки огурцов: банки одна за другой быстро уходят под одеяло
Яйцо перед варкой слегка катаю по столу: как пара движений меняет их вид внутри
Эти баклажаны съедаются быстрее мяса: всего 30 минут томления — соус и специи делают свое дело
Сварила пельмени — воду не выливаю: как за 5 минут сделать из бульона густой соус к блюду
Чем больше воды, тем меньше слипается рис: способ варки, который работает вопреки классическому методу
Холодильник подходит не всем продуктам: некоторые на его полках портятся быстрее, чем в шкафу
Рис можно приготовить даже без плиты: никаких помешиваний, убегающей воды и слипшихся зерен
Когда обычные бутерброды надоели: хрустящий завтрак из хлеба и сыра с тягучей начинкой
Не икра и не лечо: вкуснейший слоеный салат на зиму из баклажанов с перцем, луком и чесноком
Варю виноградное варенье только так: косточки сами собираются сверху, а ягоды остаются целыми
Без уксуса, рассола и стерилизации: как обычная свеча помогает месяцами хранить свежие огурцы
Когда солить воду для макарон: почему для вкуса разницы почти нет, а для кастрюли — есть
Этот грушевый компот напоминает «Дюшес»: напиток из детства на зиму с легкой цитрусовой ноткой
Иваси снова пропала с прилавков: куда исчезает легендарная рыба и почему потом возвращается
