Новости
Статьи
Биографии
Полезное
Главная
Редакция сайта
Виктория Фридман
Статьи автора
Статьи автора Виктория Фридман - страница 2
В чайной ложке вовсе не 5 граммов: вот почему привычная мера легко портит тесто и соусы
Хотите мягкое мясо — уберите это из маринада: добавки, которые размягчают, но портят текстуру
Те самые огурцы и помидоры из детства: 3 советские заготовки, которые до сих пор закрывают на зиму
Если кабачки уже некуда девать: нужны лишь сливки, сыр — и через 40 минут чудо-запеканка готова
Хватит стучать по арбузу и смотреть на хвостик: какие сорта стоит искать на прилавках в конце лета
Наливаю это на сковороду вместо масла: яичница получается мягче, ароматнее и без жирной корочки
Такой арбуз продают повсюду, хотя не должны: чем опасны половинки плодов под пищевой пленкой
Добавила киви в кастрюлю с говядиной: результат удивил, но повторять прием без таймера не стоит
Рыба возьмет соли сколько нужно — это миф: как засолить красное филе в меру и сохранить нежность
Пекла ягодный пирог — получала мокрую середину: как сохранить и сочность, и стойкую основу
Вместо десяти банок беру один контейнер: огурцы получаются хрустящими, главное — не ошибиться с рассолом
Огурцы солю только с крапивой: что жгучая трава меняет во вкусе, цвете и плотности закрутки
Стерилизовала все банки подряд — и зря: как понять, когда это обязательно, а когда не стоит тратить время
Свекла, томаты и еще пара овощей: этот легкий салат хочется готовить все лето
Рыба без головы давно стала нормой: почему магазины практически перестали продавать ее целиком
Зеленые помидоры дождались своего часа: для этой закуски не подойдут красные плоды — и вот почему
Эта куриная запеканка держит форму без муки: внутри нежная, а сверху золотистая
Не все цветы отправляю в вазу: эти садовые лепестки завариваю зимой вместо обычного чая
Два килограмма кабачков и час у плиты: эта аджика получается густой, острой и совсем не водянистой
Три кабачка, 30 минут — и легкий ужин готов: подавайте их горячими к мясу или просто со сметаной
Со стола бедняков — в ресторанное меню: в чем секрет долголетия французского супа-потажа
Куриную грудку теперь жарю только на бумаге: за 10 минут получается корочка, а внутри остается весь сок
Арбузные корки кладу на сковороду: хрустящий чесночный гарнир, который способен удивить гурманов
В готовую нарезку кладут залежалый товар: почему покупатели зря верят в этот магазинный миф
Эта малосольная скумбрия готова уже к утру: рыба получается сочной, аппетитной и ароматной
Все боятся нитратов в арбузе, а опасность в другом: из-за чего люди действительно попадают в больницу
Белый гриб оказался червивым внутри: можно ли оставить здоровую мякоть или лучше не рисковать
Вместо лапши бросаю в куриный суп гречку: всего 40 минут — и наваристый густой суп готов
Соус цацики готовлю вместо майонеза: густой, свежий и подходит к мясу, курице и запеченным овощам
Пакет молока простоял час на столе в жару: почему его уже нельзя считать обычной простоквашей
