Статьи автора Виктория Фридман - страница 6

Плюшки к чаю всего за 60 минут: тесто поднимается быстро, а верх выходит румяным
Домашнюю колбасу готовлю прямо в пакете: без оболочки и шприца получается нежный батон к завтраку
Замороженные овощи и ягоды зря считают пустыми: почему зимой они полезнее клубники с прилавка
Сорвал ботву свеклы и сделал закуску: орехи и кинза подарят блюду настоящий вкус Грузии
Мелкую картошку ножом не мучаю: тонкая кожура делает этот дачный гарнир гораздо вкуснее
Сушка грибов не терпит спешки: недосушил — заплесневеют, пересушил — раскрошатся в руках
Мясо в «Светофоре» дешевле не без причины: за счет чего снижена цена и стоит ли покупать такой продукт
Хачапури хочется, а возиться — нет: эти кефирные лепешки с сыром готовятся на сухой сковороде
Сахар в лимонад больше не сыплю: делаю быстрый сироп 1 к 1 — и напиток получается гораздо вкуснее
Два соевых соуса рядом — а состав разный: почему похожие бутылки могут дать блюду иной вкус
Крышка над рыбой — худшее спасение от брызг: как такая жарка может в итоге испортить блюдо
Кастрюлю с картошкой закрываю не до конца: как сохранить клубни целыми и не получить водянистую кашу
Рыбная чешуя больше не летит на стол и стены: как резкая смена температуры заметно упрощает чистку
Вместо коржей беру печенье «Ушки»: этот ленивый «Наполеон» получается нежным без раскатки и духовки
Гранатовый сок есть везде, а арбузного нет нигде: почему сочный летний плод не продают в виде напитка
Рыбу перед жаркой промокаю насухо: так масло не стреляет, а корочка получается плотной и румяной
Пангасиуса и тилапию покупаю с осторожностью: как сковорода выдает, что скрывает низкий ценник
Сахар сыплю как обычно, а чай несладкий: какие признаки выдают неудачную пачку еще в магазине
Такие сосиски больше не покупаю: почему низкая цена часто оказывается неприятной ловушкой
Развесную курицу обхожу стороной: что сотрудники супермаркетов знают о такой спорной покупке
Еда липнет к сковороде не из-за рецепта: часто масло наливают слишком рано или слишком поздно
Окрошку летом заменяю холодным борщом: рубиновая версия на кефире, зелени и хрустящих огурцах
Томатную пасту больше не оставляю в банке: почему после первой ложки ей нужно другое хранение
Масло после готовки не оставляет липкий круг: этот прием у горлышка давно используют опытные повара
Огурец отправляю в мороженое: гости сначала удивляются, а потом просят рецепт необычного зеленого десерта
Кухня после готовки не должна выглядеть как поле боя: порядок начинается еще до начала приготовления
Зрение после кофе может работать иначе: почему водителям важно знать и о пользе, и о рисках
Анализ на витамин D нужен не всем: когда его лучше не сдавать просто «для проверки»
Разбили яйцо, а внутри два желтка: что это значит и можно ли отправлять его на сковороду
Редиску надрезаю крестом и убираю в холодильник: через пару часов на столе пикантная закуска