Новости
Статьи
Биографии
Полезное
Гороскопы
Главная
Редакция сайта
Виктория Фридман
Статьи автора
Статьи автора Виктория Фридман - страница 10
Арбузная корка вместо салатницы: как подать праздничную еду так, чтобы стол выглядел необычно
Сначала готовлю место, потом — продукты: как доска, миска и полотенце определяют процесс всей готовки
Никогда не мойте эти продукты перед готовкой: как вода снимает защиту, портит текстуру и разносит бактерии
Теплая бутылка на столе испортит весь пикник: как охладить напиток без холодильника и часов ожидания
Крышка будто приросла к банке: как открыть заготовку без ножа, силы и испорченного металла
«Огурцы в снегу» — настоящая зимняя сказка: эта заготовка получается хрустящей, пикантной и ароматной
Маринованные огурцы должны хрустеть, а не мяться: одна пряная веточка сохранит тот самый плотный хруст
Лаваш подсох, а выбросить жалко: натираю сыр и колбасу — горячие рулетики к завтраку готовы
Летом мороженое проверяю строже: как распознать порчу, повторную заморозку и плохой состав
Мясо оказалось жестким, а времени мало: эти продукты на кухне выручат и без долгого тушения
В жару готовлю и храню еду иначе: выручают не сложные рецепты, а умная кухонная тактика
Рыбный фарш часто ведет себя капризно: в советских котлетах его скрепляли не хлебом, а этой добавкой
Шляпки маслят чищу не всегда: когда пленка портит вид в банке, а когда дает тот самый вкус
Апельсины и лимон отправляю в морозилку: после этого лимонада вы забудете о покупной газировке
Черствый хлеб отныне не выбрасываю: почему в казане с пловом он может оказаться полезнее специй
5, 7 или 10 минут решают все: как сварить яйцо без резинового белка и серого желтка
Скумбрия за 300 рублей или лосось за 4000: в какой рыбе пользы больше и стоит ли переплачивать
Плюшки к чаю всего за 60 минут: тесто поднимается быстро, а верх выходит румяным
Домашнюю колбасу готовлю прямо в пакете: без оболочки и шприца получается нежный батон к завтраку
Замороженные овощи и ягоды зря считают пустыми: почему зимой они полезнее клубники с прилавка
Сорвал ботву свеклы и сделал закуску: орехи и кинза подарят блюду настоящий вкус Грузии
Мелкую картошку ножом не мучаю: тонкая кожура делает этот дачный гарнир гораздо вкуснее
Сушка грибов не терпит спешки: недосушил — заплесневеют, пересушил — раскрошатся в руках
Мясо в «Светофоре» дешевле не без причины: за счет чего снижена цена и стоит ли покупать такой продукт
Хачапури хочется, а возиться — нет: эти кефирные лепешки с сыром готовятся на сухой сковороде
Сахар в лимонад больше не сыплю: делаю быстрый сироп 1 к 1 — и напиток получается гораздо вкуснее
Два соевых соуса рядом — а состав разный: почему похожие бутылки могут дать блюду иной вкус
Крышка над рыбой — худшее спасение от брызг: как такая жарка может в итоге испортить блюдо
Кастрюлю с картошкой закрываю не до конца: как сохранить клубни целыми и не получить водянистую кашу
Рыбная чешуя больше не летит на стол и стены: как резкая смена температуры заметно упрощает чистку
