Ученые: сахар не повышает настроение

Исследователи из Великобритании и Германии заявили, что употребление сахара вместо позитива приносит человеку усталость.

Ученые опровергли расхожее мнение насчет пользы сахара в повышении настроения. Это навязанное рекламой десертов и газированных напитков убеждение не имеет ничего общего с физиологией человека.

Научные сотрудники проанализировали данные из 31 исследования на тему воздействия сахара на организм. В совокупности были изучены реакции 1260 взрослых людей. В итоге выяснилось, что заявления о «бодрящем эффекте» сахара не имеют фактических оснований. Напротив, он вызывает у человека преждевременное чувство усталости, а также привыкание, пишет Science Alert.

По мнению ученых, идея стимулирования настроения и жизненного тонуса с помощью сахара была придумана маркетологами в ХХ веке, чтобы повысить продажи продуктов с его высоким содержанием.

Ранее эксперимент полного отказа от сладкого провела ресторатор Матильда Шнурова.