Диета при гастрите: какие продукты исключить и что добавить в рацион — советы профессора для предотвращения воспаления слизистой желудка

Диета при гастрите требует исключения раздражающих продуктов.

Гастритом называют любое состояние, включающее в себя воспаление слизистой оболочки желудка. Отказ от продуктов, которые усиливают это воспаление или раздражают слизистую, составляет основу диеты пациента.

Профессор-гепатолог Ольга Шархун рассказала изданию «Газета.ru», что больным назначают дробное питание. Им лучше кушать мало, но часто – 4 или 5 раз день в одно и то же время.

Исключают из рациона те продукты, которые усиливают выработку кислоты. Это жирные и жареные блюда, кофе, газированные напитки, маринованные продукты, острые блюда.

Заметив, что после употребления некоторого продукта вам становится плохо – исключайте его из рациона, независимо то того, входит ли он в список нежелательных блюд. Также не стоит употреблять в пищу рис, ржаной хлеб. Эти продукты не раздражают слизистую, но они долго и тяжело перевариваются, заставляя желудок работать интенсивно.

Снижают вероятность обострения воспаления при гастрите следующие блюда:

• пища с высоким содержанием клетчатки – цельные зерна, бобы, фрукты и овощи;
• постные продукты, такие как рыба, нежирное мясо, овощи;
• молочные супы;
• напитки без кофеина – фруктовые соки (не считая цитрусовых), компоты, кисель.

Некоторые типы гастрита, если их не лечить, приводят к язве желудка. В этом случае назначают сбалансированную диету, чтобы облегчить заживление раневой поверхности. В меню язвенников входят:

• молоко, йогурт, обезжиренные сыры;
• листовая зелень, кабачки, морковь, шпинат;
• чечевица, бобы;
• постное мясо.

Полезно знать: симптомы гастрита включают боль в желудке, расстройство кишечника, вздутие, отрыжку, тошноту, потерю аппетита.

Данный материал носит информационный характер и не является рекомендацией к применению. Требуется консультация специалиста.

Ранее врач рассказал, что проблемы со сном могут привести к проблемам с глазами.