Минимум усилий, максимум вкуса: рецепт слоек с крабовым мясом и сливочным сыром — легкая закуска, покоряющая с первого кусочка
Голод пришел раньше обеда – есть решение.
Закусочные слойки – отличная закуска для перекуса, когда есть уже хочется, а время обеда еще не наступило. Продуктов и времени для их приготовления требуется не так много, если приобрести заранее слоеное тесто в магазине.
Предлагается для блюда взять такие ингредиенты:
- упаковка теста – 500 г;
- крабовые палочки или мясо краба – 200 г;
- пакет сыра сливочного – 200 г;
- зелень – по вкусу.
Крабовые палочки нарезают мелкими кусочками и смешивают с сыром и рубленой зеленью. Тесто извлекают из пакета на разделочную доску и режут квадратами 5х5 см или больше. Духовку разогревают до 200 °C.
Выкладывают квадраты на сухой противень без масла и запекают до подрумянивания. Вынимают слойки, делят на 2 половинки. На нижнюю наносят начинку и сверху укладывают вторую половину слойки.
Также начинку из сыра и крабового мяса можно выложить на квадрат из теста, а затем свернуть его треугольником. В таком виде их удобнее держать в руках.
Полезно знать: у слоеного теста есть полезное свойство – оно подходит пожилым людям и тем, кому трудно жевать. По легенде, его создал Клавдий Геле, учившийся на кондитера. Он пытался испечь улучшенный хлеб для своего пожилого отца.